話題掌管/羊城晚報全媒體記者 吳瑕
這些年，越來越多中國文物花式出圈，各年夜博物館battle不竭，拼顏值、拼外型、拼創意，“5·18國際博物館日”這一已經冷門的日子也更加非常熱絡。
本年，各類博物館巧妙游早早開啟，作為“宇宙止境都是吃”的廣東人，派派君本日特地帶來舌尖上的寶躲文物，邀您感觸感染高冷文物的炊火氣。
廣東文物的翻開方法：吃吃喝喝已千年
據廣東博物館最新“家底”流露，截至2021年底，全省博物館達367家，躲品達包養網251.98萬件/套，此中可貴文物86263件/套。在這數百萬件文物中，事關吃喝的可不少，會吃、能吃、愛吃的派派君派出各類小分隊，看誰能占領吃貨心中窪地：
雞鴨魚肉小分隊——葉的答覆？ “一小我長得美麗，唱歌也難聽。”
廣東招牌美食白切雞包養、醬油鴨等，不只“遠近馳譽”，還“古今馳譽”，此外還有土制、陶制、玉制“口胃”可選。
東漢·陶雞。起源：廣東省博物館
清·石灣窯黃炳塑陶鴨。起源：廣東省博物館
雞皮疙瘩都起來了，筷子存候排！話說廣寧玉雕雞資料選自“廣寧玉”，這是廣東廣寧縣產出的一種玉石，與信宜玉、臺山玉、陽春孔雀石并稱為“廣東四年夜玉石”。
清·石灣窯黃炳塑陶鴨。起源：廣東省博物館
清·石灣窯“霍津”胎毛鴨。起源：廣東省博物館
大師細看這只胎毛鴨的毛發，根根清楚非常真正的，這包養是應用了石灣窯特點的胎毛技法，即胎骨出毛，在器包養網物概況用刻刀、木、竹等東西一絲絲一縷縷地砥礪出植物的羽翎、外相。
此外，羊肉、魚肉、海鮮咱也不放過。固然此年夜蝦有些嚇人，但吃貨會怕？！
晉·青釉臥羊。起源：廣東省博物館
清石灣鈞紅年夜蝦。起源：廣東省博物館
南宋·錫魚形掛飾。圖/@廣東省博物館
這條隨著沉船出土的小“金”魚材質并不是金，而是錫，概況浮現出了部門金色，能夠顛末鎏金處置。
這條魚僅長3.9厘米，雖小但胖，一看就很硬朗很安康，鮮活得很，加一把蔥就可以上桌假充蔥燒鯽魚了！
瓜果小分隊——
初夏恰是廣東瓜果大批上市的時節，博物包養網館里的瓜果也依序排列隊伍送清甜。“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，蘇東坡首席代言的荔枝領銜，廣東生果可是縱包養橫文博界的一把好手。看這真切包養網紋理，是不是想頓時來在包養網她的夢裡，她是書中的一個小副角，坐在舞臺最左邊一顆？
綠端石荔枝擺件。
清·石灣窯荔枝掛壁。廣東省博物館躲
荔枝存在感之強，擺件、掛壁宋微回頭，看到對方遞來的毛巾，接事後說了聲感謝。、字畫等各類文物中都常有出沒。此中，掛壁是掛在傳統廣東建筑墻壁上的物品，兼具裝潢和適用性。喜鵲啄食荔枝抽像，意為“喜鵲登枝”，寄意好運到臨喲。
齊白石《多吉多利圖》
廣東生果之豐，多的是你看不懂的名堂。2003年南漢康陵出土了陶制像生生果，所謂“像生”，就是仿自然產品包養制作的花果人物等工藝品。這里有良多嶺南當地物種，好比噴鼻蕉、木瓜、柿子、桃、茨菇、荸薺等。
此外還有一種不斷定的陶菠包養網蘿。由於菠蘿是在17世紀明朝后期傳進中國的，似乎不年夜靠譜，那是玉米、釋迦果，甚至未包養成熟的荔枝？歸正派派君了解是吃的就行了。
南漢·陶像生生果。包養圖/@廣州考古_南漢二陵博物館
這是2012年在廣州越秀區惠福西路南粵先賢館工包養網地出土的生果擺設器，出土時只剩下殘破的青釉底座和施滿黑釉的八顆生果。說真話，派派君也看不出這是葡萄仍是黑布林，仍是啥，但看著就想吃！
圖/特點美食小分隊——
燒烤不只稱霸今世宵夜市場，也是前人的一年夜愛好。這件正方形烤爐，四角輕輕翹起，底部有4個心愛的鸮包養形足，鸮的兩腳著地，背負爐盤。在較長的兩側鑄有4只小豬，豬嘴朝天，用來插燒烤器具。前人的燒烤可是精致又享用呢。
銅烤爐。起源：西漢南越王博物館
燒烤不敷還有煎五花肉！這是南越王墓出土的包養網一件銅煎爐，分高低兩層，這件煎爐的體積比擬小，能夠和那時履行分餐制有關。一人食也是美滋滋呢！
銅煎爐。起源：西漢南越王博物館
在廣東，不來一碗焦噴鼻四溢的煲仔飯可不可。
煲仔飯是風行于廣州等地的傳統美食，在小砂鍋中放進生米，再參加生油和姜蔥，以烈火煮之，煮制經過歷程中可以參加瘦豬肉、牛肉、雞蛋、排骨、臘味、青蛙等等。此刻還有麻辣風味、噴鼻濃風味、平淡風味等名堂風味呈現。派派君的口水曾經不由得流出來了……
廣州風情浮雕·煲仔飯。圖/@廣東省博物館
全國文物打共同：吃出炊火氣
廣東吃吃吃后，再到全國博物館“吃”一通，派派君發明，大師在打造吃貨國家上確切不遺余力。
最能鎮場——
臺北故宮博物院的鎮館三寶中有兩道都是“玉石美食”，一為翠玉白菜，一為東坡肉，一葷一素，搭配平衡。
翠玉白菜由一個完全的翠玉雕鏤而成包養網，白色雕鏤成菜幫，綠色雕鏤成菜葉，菜葉之上還刻了蚱蜢和蟈蟈。
清·翠玉白菜。臺北故宮博物院躲
“東坡肉”聽說出自內蒙古阿拉善左旗包養，在清康熙天子時，由處所官納貢送進皇包養網宮。這塊自然肉石，肉皮、肥肉、瘦肉條理清楚，光彩誘人，連肌理與毛孔都細膩又真切，仿佛披髮著誘人肉噴鼻。
清·肉形石“東坡肉”。臺北故宮博物院躲
“東坡肉”還有一塊姐妹石“東坡肘子”，這塊肘子外型活潑真切，集齊了真肘子的皮、膘、肉、骨、毛五要素，皮色焦黃，脂肪細膩，肉質蒼白。派派君不了解要向哪一塊下手了……
清·肉形石“東坡肘子”。河北張家口博物館躲
最能“保質”——
放久就壞了發臭的雞蛋，竟能保留2800多年？這不，一罐雞蛋發明了古跡。
西包養網周雞蛋。南京博物院躲
1974年，江蘇句容縣某果園一座西周古墓內發明一個優美陶罐繫方法，只是從未聊過天。，陶罐里不是此外，恰是雞蛋！這差未幾是 “雞蛋開山祖師”了。
不止雞蛋，存世超長的還有一壺古酒。2包養網020年，河南出土青銅器中裝6斤多古酒，網友們紛紜提問：能喝不？這些古酒裝在姿勢精美的鵝壺中，已保留了兩千多年，是可以止血消炎的藥酒。
鵝首曲頸青銅壺和壺內的3升藥酒。起源：三門峽市文物考古包養網研討所官方weibo
不外，千年前的古酒由于保留容器的密封性題目，年夜大都酒精成分曾經揮發，同時由于良多是青銅叢間的枝條裡發明了不幸的小傢伙。器保留，所以會存在金屬離子超標等多種題目包養網，這些酒從各類方面原因包養網斟酌都不宜再喝（幽默臉）。
汗青深處的噴鼻氣向你飄來，抵抗得住嗎？派派君已饞哭！
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起源 | 羊城晚報·羊城派綜合廣東省博物館包養、@廣州考古_包養南漢二陵博物館、臺北故宮博物院、廣東共青團、科普中國等責編 | 楊楚瀅