玉米是馬拉維很多小農戶的重要生計和支出起源。但是，對玉米的過度依靠使鄉村社區更不難遭到如降雨形式不穩固、泥土腐蝕和地盤退步等氣包養網候變更的影響。
為了應對這些天氣危機，結合國國際農業成長基金（IFAD） 贊助的 TRADE 項目激勵農人經由過程蒔植南瓜和莧菜等當地蔬菜來完成作物多樣化，并應用例如滴灌的可連續農耕方式。
農發基金約請英國明星廚師索菲（Sophie Grigson ）前去馬拉包養行情維與本地農人會晤，記載他們在作物多樣化方包養面的經歷并進修傳統食譜。
快來測驗考試復刻一下本地的食譜吧！